Linge d'office

Le linge d'office, en contact avec l'alimentaire, demande une hygiène stricte.

L'hygiène. Cruciale en cuisine :
- Le torchon humide est un nid à bactéries (contact alimentaire)
- Changer fréquemment (un torchon par jour ou presque)
- Laver à 60°C (hygiène alimentaire)
- Séparer le torchon vaisselle du torchon mains (éviter les contaminations croisées)
- Ne pas essuyer les surfaces souillées puis la vaisselle propre

Le séchage :
- Faire sécher entre les usages (un torchon humide en boule développe bactéries et odeurs)
- Suspendre, étaler

Le renouvellement :
- Le torchon s'use vite (lavages fréquents, usage intensif) : renouveler régulièrement
- Recycler les vieux torchons en chiffons de ménage

La sécurité chaleur. Pour les maniques/gants :
- Vérifier l'isolation thermique (protéger des brûlures)
- Tissu épais ou matière isolante
- Garder secs (un tissu mouillé conduit la chaleur, risque de brûlure)

Le tablier :
- Protège les vêtements (taches, projections)
- Lavable
- Pratique pour cuisiner, pâtisser, et même bricoler ou jardiner

L'office sert à travailler ; la table sert à recevoir.

Notre rayon linge d'office propose torchons (coton, nid d'abeille), essuie-mains de cuisine, tabliers, maniques et gants, par lot, matières absorbantes et résistantes.

Voir aussi nos rayons linge de table et cuisine. Disponible dans nos magasins.