Friteuses, grills et appareils spécialisés
Les appareils spécialisés répondent à des modes de cuisson précis. La friteuse à air (air fryer) a explosé en popularité ces dernières années. Elle reproduit l'effet frit avec très peu d'huile (1 à 2 cuillerées au lieu de litres). Bon compromis santé-plaisir, idéal pour frites, nuggets, légumes croustillants.
La friteuse traditionnelle en bain d'huile reste préférable pour les vrais amateurs de fritures (résultat plus authentique, contrôle total du gras). Plus encombrante à stocker entre deux utilisations, à choisir avec un panier de qualité et un système de filtration.
Les grills électriques (plancha électrique, grill panini, grill viande) permettent de cuire sans installation spécifique. Particulièrement appréciés en appartement où le barbecue extérieur n'est pas une option. Le grill 2 en 1 (plat + cuissons croisées) reste le plus polyvalent.
Et l'autocuiseur électrique (multicooker) combine pression, mijoteuse, riz, vapeur en un seul appareil, utile dans les cuisines réduites.
Électroménager cuisson en bonne affaire
Nous contacter
FAQ